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365bet体育赌场_大蒜炒肉丝的时候用一点小技巧,就能特别入味,好吃又简单!

2020-01-11 15:25:06     来源: 线上真人赌场

365bet体育赌场_大蒜炒肉丝的时候用一点小技巧,就能特别入味,好吃又简单!

365bet体育赌场,天冷起来,婆婆菜园地里面的大蒜也突突的冒出来了,自己家种的大蒜不像菜市场买的那样肥大,瘦瘦小小的感觉,但是吃起来会特别嫩。大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,可以生吃,也可以调味。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。常吃大蒜是有好处的:1、抗癌,2、抗衰老作用,3、抗疲劳作用,4、保护心血管,5、杀菌作用,6、改善糖代谢作用,7、抗过敏作用。

一直很佩服生吃大蒜的人,我自己是下不了口的,太辣。所以还是喜欢炒肉丝吃,当然炒肉丝炒的好吃也是有小窍门的。

肉丝炒大蒜

1、大蒜一大把整理干净,洗净,分开切好。蒜白放一起,蒜叶放一起。鲜肉一块,洗净切肉丝。

2、热锅热油,油量稍多,先将肉丝放进去翻炒变色,添加作料:生抽、老抽、盐、糖、料酒、五香粉,快速的翻炒均匀,然后稍微焖煮1-3分钟,让肉丝入味。

3、将蒜白放进去和肉丝翻炒出香味,这样炒出来的蒜白有味道,最后将蒜叶放进去,翻炒一下下即可。

小提示:蒜白和蒜叶不要同时放进去,蒜白先炒。

 
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